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jnogarastein su Bolachinhas húngaras de avelãs… jnogarastein su Geleia de morangos fácil jnogarastein su Canja de galinha com arroz e… Regina Saraiva su Canja de galinha com arroz e… Regina Saraiva su Panna cotta com suco de u…
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Chipa paraguaia
Minha versão do famoso biscoito de polvilho. Típico do Paraguai e Argentina, semelhante ao nosso pão de queijo. É feito com o polvilho doce e fica bem sequinho por fora e macio por dentro. Amassado a mão e rápido de … Continua a leggere
Pubblicato in pães&biscoitos/pani&biscotti, queijos, salgadinhos, Senza categoria, vegetariano
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Bolachinhas do Elói
Organize estes ingredientes em casa, dá para fazer muitas bolachinas com esta receita (depende do tamanho), saudável, nutritiva, fibrosa e principalmente super gostosa. Ingredientes 80g de óleo de coco 100g de açúcar tipo mascavo 1 ovo 80g farinha de trigo … Continua a leggere
Pubblicato in doces/dolci, Senza categoria, tortas
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Salada de radiche e funcho
Salada perfeita para as festas! Deliciosa e refrescante, receita da minha irmã Simone, cozinheira de mão cheia!! Ingredientes 1 maço de radiche roxo 1 bulbo de funcho Castanha do Pará ou avelã 1 limão vinagre balsâmico denso lascas de … Continua a leggere
Pubblicato in saladas, Senza categoria, vegetariano, verduras/verdura
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Bolachinhas húngaras de avelãs (Hanselnßstangen)
Originally posted on Cozinhando em Roma:
A receita é de Judy, minha amiga húngara que mora em Roma e ela disse que é muito tradicional por lá. A massa é fácil de fazer e de trabalhar, deve ser espessa pelo…
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Geleia de morangos fácil
Originally posted on Cozinhando em Roma:
Esta receita diminui o tempo no fogo pela metade, e mantém o sabor a cor e a consistência do moranguinho. A particularidade é que deve-se deixar os morangos com açúcar por 8 a 10…
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Massa com pesto de rúcula
Ingredientes 500 g de massa 250g cerca 2 maços de rúcula 1/2 xícara de pistaches 4 colheres de parmesão 5 colheres de azeite 1 dente de alho pequeno 1 pimentinha vermelha Preparo Enquanto a massa cozinha, prepare o pesto. Bata … Continua a leggere
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Macarrão com molho de pato
Tem que ser chamado de macarrão, pois a receita clássica deste prato vêneto, é feita com a massa com ovos. No Vêneto usa-se o macarrão “bigoli”, fiz com tonarelli que é uma massa meio quadradinha bem parecida. O molho não … Continua a leggere
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Kofta – Bolinho árabe
São bolinhos de carne típicos do Oriente Médio, bem saborosos e leves, temperados com aromas de ervas frescas e fáceis de encontrar. Servido com um molhinho de iogurte, mais fácil impossível! Prático e fácil de fazer, assado no forno em … Continua a leggere
Massa com camarão
Originally posted on Cozinhando em Roma:
Uma delícia que tem gosto de férias, praia, sol e tudo mais. Para o molho ficar cremoso e saboroso, a dica é usar o tomate pelado mais o tomatinho fresco cortado em pedaços, não…
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Geleia de Figos delicada
É uma receita que deixa a geléia de figos bem macia e delicada, porque os figos são cozidos sempre com o fogo baixo, sem evaporar excessivamente. Não sou fã das geleias super concentradas e duras. Primeiro se cozinha os figos … Continua a leggere
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