Pacotinhos de Peru

Fiz estes “pacotinhos”  com as sobras do peru de Natal, também pode-se fazer com frango ou presunto. É uma das inúmeras maneiras de aproveitar o peru… como petisco para o aperitivo é bem gostoso!!

pacotinhos-de-perun

Ingredientes
250g de massa folhada comprada pronta
300g sobras de peru assado
6 colheres de queijo ralado
1 ovo
100g creme de leite fresco
salsinha picada

Preparo:
Faça um picadinho bem miúdo das sobras de peru (sem pele).
Depois, em um recipiente junte 4 colheres do queijo ralado, a gema, o creme de leite fresco e a salsinha. Tempere com sal e pimenta do reino.
Espiche a massa e forme pequenos retângulos, quadrados, etc…. ponha o recheio com uma colherinha e feche apertando bem as bordas.
Coloque em forma forrada com papel manteiga, pincele com a clara do ovo e polvilhe o resto queijo ralado por cima. Leve ao forno a 180 graus por 20-25 minutos.

Questa voce è stata pubblicata in carnes/carni, entradas/antipasti, Natal, salgadinhos e contrassegnata con , , , , . Contrassegna il permalink.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...