Torta de abobrinha

É uma torta rápida de fazer, é só ter em casa a massa folhada comprada pronta, ou se preferir pode ser feita com a massa de empada, receita AQUI. As abobrinhas são usadas cruas sem nenhum prévio cozimento. Fica uma delícia e para a versão vegetariana é só não acrescentar o presunto. Pode ser servida…

Rustici (salgadinhos com massa folhada)

A receita de hoje aprendi a fazer em um vídeo do You Tube. Os “rustici” são salgadinhos italianíssimos onipresentes em festinhas, aniversários e tudo mais. Gostei porque é possível fazer todos iguais usando uma técnica muito simples. Fiz esta manhã (comprei a massa folhada pronta), em pouco tempo mais de 50 “rustici”. O meu preferido é…

Pacotinhos de Peru

Fiz estes “pacotinhos”  com as sobras do peru de Natal, também pode-se fazer com frango ou presunto. É uma das inúmeras maneiras de aproveitar o peru… como petisco para o aperitivo é bem gostoso!! Ingredientes 250g de massa folhada comprada pronta 300g sobras de peru assado 6 colheres de queijo ralado 1 ovo 100g creme de leite…