Um franguinho crocante por fora graças ao “crumble” (uma farofinha) e macio por dentro por causa da abobrinha. Esta receita tem visual lindo, é fácil e rápida. A abobrinha pode ser substituída por cenoura ou abóbora ou outro legume de sua preferência, é só cortar bem fininho (use um descascador ou fatiador) (Mais uma receita…
Autore: jnogarastein
Pudim de coco
Brasileiríssima, típica desde sempre, é uma sobremesa sempre bem-vinda. Básica, simples, tradicional maravilhosa… Impossível resistir principalmente se for usado o coco fresco! Ingredientes 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite integral 3 ovos 1 xícara de coco fresco ralado em flocos Para caramelar a forma: 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá)…
Peito de frango à pizzaiola
O “Peito de frango à pizzaiola” é um prato gostoso e leve e feito rapidinho e agrada toda família. Tem um gostinho de pizza pelo queijo e tomatinho e a carne fica bem macia e suculenta, o que não é fácil com o peito de frango. Fica pronto em 15 minutos e com o queijo…
Cubinhos de pão-de-ló
Por aqui usa-se muito rechear bolos com geleia, é uma opção muito saudável e geleia boa todo mundo tem, porque se faz muito em casa. Estes cubinhos que quase não têm gorduras (só dos ovos e da manteiga para untar) são muito simples e têm um visual lindíssimo. Use a geleia que quiser, e para…
Língua com molho ferrugem
Receita infalível, não é fácil encontrar uma receita que agrade. Quando decidi preparar tive que “catar” por tudo. Umas dicas da mami, receitas antigas e super modernas, misturei todas e deu nisso. Vale a pena!!! Prepare um purê de batas e ervilhas refogadas e não precisa mais nada! Ingredientes 1 língua bovina (a que preparei tinha…
Salada Vermelha
A combinação de vegetais de uma só cor em saladas e preparações está muito na moda, mas tem razão de ser assim. Além de serem lindas, são ricas em minerais e vitaminas. Os vegetais vermelhos são riquíssimos de antioxidantes, minerais e vitaminas. Para esta salada vermelha usei três tipos de verduras. Ingredientes 3 rabanetes…
Bolachinhas de Páscoa da Nonna
Receita italianíssima. São bolachinhas simples, para quem não é especializado em decoração (como eu). É melhor apostar no sabor… e essa é uma delícia, usa-se banha que dá um sabor sedoso, mas pode ser substituída pela manteiga, a casca de limão é essencial. A forma e decoração depende da sua imaginação… Massa 500g de farinha…
Farro com e tomatinhos e queijo
Saudável, fresquinho, refeição completa. Um antigo cereal que voltou à toda, por ser pouco calórico e com pouca quantidade de glúten (atenção, contém glúten), com sabor de avelãs e rico em fibras. Pode ser usado em qualquer prato que leve algum grão como ingrediente, como o arroz por exemplo. Esta salada é perfeita como prato…
Salada de grão de bico com salsão e azeitonas
Os ingredientes são os do título! Pode ser uma salada ou um acompanhamento, e também prato único. Saudável, sem glúten, sem lactose, vegetariana, perfeita para todos. Para substituir o salsão (aipo) use outro vegetal de sua preferência (agrião, coração de alface crocante etc.). Ingredientes 500g de grão de bico cozido salsão (aipo) azeitonas pretas sem…
Torta fria da Nícia
Receita de sucesso, consolidada no tempo, impossível não gostar. A linda torta da foto foi feita pela autora. Fica leve, saborosa e a combinação de sabores deixa bem fresquinha e crocante. Um detalhe importante: cortar todos os ingredientes bem picadinhos, fica outra coisa… Ingredientes 1 pão de forma sem a crosta (5/6 fatias) 1 pimentão…
