Salada Vermelha

A combinação de vegetais de uma só cor em saladas e preparações está muito na moda, mas tem razão de ser assim. Além de serem lindas, são ricas em minerais e vitaminas. Os vegetais vermelhos são riquíssimos de antioxidantes, minerais e vitaminas.  Para esta salada vermelha usei três tipos de verduras.

salada vermelha-22

 

Ingredientes
3 rabanetes
1 beterraba média cozida
½ repolho roxo

Tempero
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de vinagre de maçã
sal e pimenta
1 colherinha de cominho.

Preparo
Corte o repolho em tirinhas e a beterraba e o rabanete em fatias.
Misture os ingredientes do tempero e junte às verduras meia hora antes de servir.

 

Questa voce è stata pubblicata in entradas/antipasti, saladas, Senza categoria, vegetariano, verduras/verdura e contrassegnata con , , , . Contrassegna il permalink.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...