Perfeito para o aproveitamento de sobras de presunto, queijos de todos os tipos, etc. As quantidades de presunto e queijo podem variar. Eu coloco um pouco de orégano na massa, mas fica a seu critério. Rápido de fazer e bom para comer a toda hora. Para as quantidades, use sempre a mesma xícara (de chá)

Ingredientes
3 ovos
1 colher de sopa de sal
¼ x de óleo
½ x de queijo parmesão ralado
½ x de leite
1 ½ x de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
100g de presunto picadinho
100g de queijo picado
1 colherinha de orégano

Preparo
Bata as gemas com o sal, o óleo, o queijo ralado e o leite.
Junte a farinha e o fermento peneirados.
Agora é a vez do presunto, queijo e orégano.
Acrescente as claras em neve lentamente. A massa está pronta!
Despeje em uma forma untada com óleo ou manteiga.
Asse por 30 minutos a 175-180 graus.
Fica um bolinho meio seco, perfeito para acompanhar tudo!!!