Massa com camarão

Uma delícia que tem gosto de férias,praia, sol e tudo mais. Fiz com tomates cerejinha,mas faça com qualquer tomate até mesmo o pelado em lata fica bom. Fiz com massa fresca com ovos tipo tagliatelle, mas com a massa seca também funciona e muito bem. 

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Ingredientes
500g de massa
500g de tomates cerejinha
1 cebola média
salsinha picada
pimentinha malagueta
4 colheres de azeite de oliva
4-5 camarões médio/grandes
300g de camarões pequenos limpos
suco de meio limão

Prepare o molho:
Aqueça o azeite e junte a cebola picadinha e deixe murchar, depois junte os tomatinhos picados (eu corto em 4 partes) e cozinhe por 5 -10 minutos.
Agora junte os camarões pequenos (lembre-se de enxugá-los bem antes de pôr no molho, para não soltar água). Coloque um pouco de sal e a pimentinha. Prove! Deixe em fogo baixo por 5 minutos e reserve.
Limpe os camarões grandes deixando o rabinho e a cabeça, coloque um pouco de sal e umas gotas de suco de limão.
À parte, numa frigideira antiaderente, coloque os camarões grandes, com um fio de azeite e deixe dourar dos dois lados, não cozinhando demais (poucos minutinhos), reserve.
Fazendo a massa:
Cozinhe a massa no tempo indicado, retire al dente, escorra reservando antes uma xícara da água da fervura.
Misture a massa ao molho preparado, se ficar seca junte um pouquinho da água reservada e sirva com os camarões grandes por cima polvilhando com a salsinha picada.

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