Fudge, chocolatinhos com pistache e avelãs

Delícias de Natal para presentear! Muito fácil e lindo. De origem inglesa, e adorado pelos americanos, o “fudge” pode ser feito também com amendoim. Fica sequinho, mas não crocante, uma delícia para servir com o café depois de uma refeição de festa!!!

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Ingredientes
400g de chocolate meio-amargo
1 colher de essência de baunilha
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
1/2 xícara de nozes ou avelãs picadas (fiz com avelãs)
1/2 xícara de pistache picado
Acessório: Uma assadeira 25×20 cm forrada com papel-manteiga

Preparo
1. Numa panela ponha o chocolate e derreta em banho-maria (ou no microondas). Junte os demais ingredientes e mexa rapidamente até ficar homogêneo. Pronto! Tire do fogo.

2. Despeje a mistura na assadeira e alise a superficie com as mãos (logo começa a secar). Deixe descansar até o dia seguinte. Corte em quadradinhos e sirva.

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