Suco de damasco

Aproveitando a época de damascos por aqui, fiz este suco que muitas vezes compramos no mercado, mas é tão fácil fazer em casa… e fica outra coisa, obviamente. Pode ser feito também com pêssegos.

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Ingredientes
1 kg de damascos
1 litro de água
250g de açúcar
1 colher de sopa de suco de limão

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Preparo
Lave os damascos, tire o caroço e pique-os em pedacinhos (a casca fica).
Leve ao fogo o açúcar e a água.
Quando começar a ferver junte os damascos picadinhos e o suco de limão.
Deixe ferver por 10 minutos e depois passe na peneira.
Pronto! (Deve ser conservado na geladeira).

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2 risposte a Suco de damasco

  1. Regina Saraiva ha detto:

    Olá Jane,

    Testei e com cerejas e pessego e adorei, uma delícia, receita aprovada e guardada nas lista das top 10!
    Beijos

  2. jnogarastein ha detto:

    Com cerejas deve ser uma delícia mesmo!! beijo

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