Sopa creme de cenura com pirulito de bacon

Essa é uma ótima ideia para as noites de friozinho e para dar um toque de bom humor à mesa. Junto com a cremosidade e delicadeza da cenoura, sirva este simpáticos pirulitos de bacon, tudo criado pela blogger @chiarapassion, é muito original e todos vão adorar.

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Ingredientes
Sopa creme
700g de cenoura
3 batatas médias
meia cebola e cebolinha verde
óleo de oliva
sal, pimenta do reino
água
4-5 colheres de creme de leite
pimentinha malagueta e curcuma (na receita original, eu não usei)
salsinha picada
Pirulitos de bacon
bacon em fatias bem fininhas (usei a “pancetta arrotolata”, que seria o bacon não defumado)
palitos de madeira para espetinhos

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Preparo
Sopa
Coloque em uma panela alta a cenoura e batata, a cebola e cebolinha, tudo cortado em pedaços, também o óleo e uma pitada de sal  e junte água até cobrir os ingredientes, não exagere para a sopa não ficar muito líquida. Cozinhe até que as verduras fiquem bem macias.
Passe tudo no liquidificador ou mixer, deve ficar bem cremosa. Junte o creme de leite e aqueça um pouquinho e use as especiarias (usei só pimenta) para contrastar a doçura das cenouras.
Sirva com os pirulitos de bacon.

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Pirulitos de bacon
Cubra uma assadeira com papel manteiga.
Coloque o bacon numa ponta do palito, e dê a forma de sua preferência, se o palito for muito comprido corte-o.
Leve assar em forno quente por 15 minutos mais ou menos, até ficar crocante, mas não demais!
Tire do forno e sirva com a sopa creme, apoiando ao lado do prato, se quiser pode colocar salsinha para a decoração.

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