Comentários
Regina Saraiva su Panna cotta com suco de u… Entre Goles e Garfad… su Kofta – Bolinho ára… jnogarastein su Massa com camarão jnogarastein su Abóbora caramelada zeli su Abóbora caramelada
Archivi tag: dessert
Torta de abacaxi da vó
Receita de arqueologia culinária, com ingredientes muito simples, de sabor delicadíssimo. Fiel à receita de origem, toda vez que faço é uma sobremesa de sucesso. Ingredientes Massa 200g de farinha de trigo 100g de açúcar 100g de manteiga (temperatura ambiente) … Continua a leggere
Pubblicato in arqueologia culinária, doces/dolci, frutas, sobremesas, tortas
Contrassegnato abacaxi, arqueologia culinária, dessert, sobremesa, torta
1 commento
Panna cotta com suco de uva
A “panna cotta” é uma clássica sobremesa italiana para todas as ocasiões. Pode ser servida com vários tipos de acompanhamentos, com redução de frutas (uva, ameixa, pêssego, morango e outras frutas vermelhas), molho caramelo, chocolate (abaixo duas opções). Fiz com redução … Continua a leggere
Pubblicato in doces/dolci, frutas, geleias, Senza categoria, sobremesas
Contrassegnato chocolate, dessert, sobremesas, tipico, uva
1 commento
Pudim de coco
Brasileiríssima, típica desde sempre, é uma sobremesa sempre bem-vinda. Básica, simples, tradicional maravilhosa… Impossível resistir principalmente se for usado o coco fresco! Ingredientes 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite integral 3 ovos 1 xícara de coco fresco … Continua a leggere
Pubblicato in doces/dolci, Senza categoria
Contrassegnato brasiliano, budino, coco, dessert, leite condensado, pudim, sobremesa
Lascia un commento
Torta de ricota austríaca (Topfentorte)
Leve, delicada, saborosa, redescobrir a antiga torta de ricota é muito bom. A receita é da minha amiga alemã e doceira Silvia K. O sabor é típico dos doces austríacos, ou seja, delicadamente doce que dissolve na boca. Vale a … Continua a leggere
Suflê sorvete de morango
Receita publicada na revista italiana “Sale e Pepe”. Morangos batidos com glacê tipo marshmallow e creme de leite fresco, só isso! É uma sobremesa linda, e saborosa. Coloco a foto da revista porque é linda demais. O meu ficou uma … Continua a leggere
Pubblicato in doces/dolci, frutas
Contrassegnato dessert, doces, fragole, morangos, sobremesa, suflê
Lascia un commento
Nega Maluca
Famosissimo in Brasile, è il primo dolce che si impara a fare. Molto facile, basta unire gli ingredienti uno ad uno. Il risultato è assicurato. È una bontà già dal primo assaggio. La glassa di cacao è quella delle nostre … Continua a leggere
Pubblicato in doces/dolci, RICETTE IN ITALIANO
Contrassegnato brasiliano, cacao, cioccolata, dessert, dolci, nega maluca
1 commento
Pêssegos com creme de leite caramelizado
Fácil de fazer!!! Essa sobremesa é uma nova versão do clássico pêssego com creme de leite que conhecemos, e é do chef Daniele Persegani, que é muito criativo! É bom de fazer no verão, auge da época de pêssegos quando estes são bem suculentos. … Continua a leggere
Pubblicato in doces/dolci
Contrassegnato creme de leite, crocante, dessert, panna, pêssegos, pesca
Lascia un commento
