Esta receita diminui o tempo no fogo pela metade, e mantém o sabor a cor e a consistência do moranguinho. A particularidade é que deve-se deixar os morangos com açúcar por 8 a 10 horas ao menos. Deixo à noite na geladeira. Depois cozinha-se separado o caldo e enfim junta-se os morangos. Provar para ver! Receita…
Tag: morangos
Tiramisù de morangos
Alguns meses atrás postei a receita de Tiramisù clássico (veja a receita aqui) agora que estamos na primavera tem a versão com morangos, típicos deste período. O café do tiramisu é substituído por um fresquinho purê de morangos. É uma sobremesa fácil de fazer, colorida, alegre e aqui usa-se muito nos aniversários de crianças. Ingredientes 400…
Suflê sorvete de morango
Receita publicada na revista italiana “Sale e Pepe”. Morangos batidos com glacê tipo marshmallow e creme de leite fresco, só isso! É uma sobremesa linda, e saborosa. Coloco a foto da revista porque é linda demais. O meu ficou uma delícia, fiz numa forma de fundo falso assim fica mais fácil caprichar na decoração. Ingredientes…
Bolo com morangos e suspiros
Uma delícia de primavera aproveitando o tempo de moranguinhos. Fica super boa se você deixar a massa bem umedecida e servir bem geladinha, é uma sobremesa perfeita e bem fácil de fazer. IngredientesPão-de-ló4 ovos4 colheres de açúcar4 colheres de farinha1 colherinha de fermento1 colherinha de baunilhaRecheio e cobertura250g de moranguinhos4 colheres de açúcar250g de creme…
Cozinhando em Roma 