Archivi tag: especiarias

Bolachinhas de gengibre para o Natal

Pubblicato il 22 dicembre 2018 di

O sabor e perfume típicos do Natal. O açúcar mascavo dá um gostinho caramelizado. Quando sai do forno o aroma se espalha por toda a casa… uma maravilha. Receita super boa, que faço há um tempão. Para fazer bolachinhas, vale … Continua a leggere →

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Bolo de Fubá à minha moda

Pubblicato il 28 febbraio 2016 di

Uma receita que é pura arqueologia culinária, de um antiquíssimo livro de receitas, este bolo de fubá é finíssimo e é gostoso tanto quente como frio. Com todas estas especiarias tem um perfume inebriante… Ótimo com café!!! Ingredientes 200g de … Continua a leggere →

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Panpepato (Pãozinho com pimenta do reino)

Pubblicato il 23 dicembre 2014 di

É um pãozinho doce típico do Natal de Roma, se caracteriza pelas especiarias. O panpepato além das frutas secas, amêndoas, avelãs, nozes e mel tem pimenta preta  e é coberto de chocolate ou não.  Você pode usar as frutas secas de … Continua a leggere →

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Bolachinhas de mel

Pubblicato il 13 dicembre 2014 di

A receita destas bolachinhas de mel é muito antiga, é de uma amiga muito querida e famosa pelos seus doces. Rende muito e o segredo é usar bastante especiarias, quando se leva ao forno a casa fica com um especial … Continua a leggere →

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Torta com abóbora e linguiça

Pubblicato il 14 novembre 2014 di

Essa torta faz parte daquelas combinações únicas e típicas da cozinha italiana, ou seja, o adocicado da abóbora e o salgado/picante da linguiça que juntos se equilibram e levam a uma explosão de sabores. Aqui fazem também com a massa de pizza … Continua a leggere →

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