Archivi tag: abóbora

Abóbora caramelada

Pubblicato il 31 ottobre 2017 di

Prato que lembra minha casa em Joaçaba e a comidinha do dia a dia. Típico do sul do Brasil, usado como acompanhamento de carnes, arroz, até de feijão, pode ser servido como sobremesa. A foto é da amiga Inovete Recalcatti, … Continua a leggere →

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Torta com abóbora e linguiça

Pubblicato il 14 novembre 2014 di

Essa torta faz parte daquelas combinações únicas e típicas da cozinha italiana, ou seja, o adocicado da abóbora e o salgado/picante da linguiça que juntos se equilibram e levam a uma explosão de sabores. Aqui fazem também com a massa de pizza … Continua a leggere →

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Empadão de abóbora

Pubblicato il 21 ottobre 2014 di

Nesta época come-se abóbora de todo o jeito! A receita desta torta salgada é típica de outono. A abóbora vira protagonista com esta torta feita com biscoitos tipo “amaretti” que são feitos com amêndoas e claras em neve (podem ser substituídos por … Continua a leggere →

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Massa gratinada com abóbora

Pubblicato il 28 settembre 2014 di

Uma idéia que vem do norte da Itália: “massa gratinada com abóbora”, um prato completo e com poucos ingredientes. Tem sabor muito gostoso e diferente pela combinação da abóbora com a noz moscada e o bacon. Gosto de preparar quando tem visita, … Continua a leggere →

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