Mousse de café com chocolate

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Uma sobremesa fácil de fazer, pode ser preparada em etapas. Primeiro o creme de café e depois juntar o creme de leite batido. Simples, mas eficaz, agrada sempre! Use sempre a mesma xícara para a preparação.

Mousse de chocolate

Ingredientes
2 xícaras de café passado (cerca de 400 ml)
2 colheres de sopa de maizena
5 colheres de açúcar
½ xícara de leite condensado
2 colheres de cacau amargo
2 colheres de canela
2 xícaras de creme de leite fresco
50g de chocolate amargo

Preparo
Prepare o café e deixe esfriar.
Misture o cacau, o açúcar, a maizena e a canela ao café passado já frio. 
Agora acrescente o leite condensado e leve ao fogo até adensar, mexendo sempre para não embolar.
Deixe esfriar mexendo para não formar a película no creme.
Agora misture o creme de leite fresco batido ao creme.
Coloque em copinhos ou numa pirex e leve à geladeira por 2 horas pelo menos.
Na hora de servir coloque chocolate picado por cima.

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