Pudim de cacau com calda de mascavo

Faço sempre essa receita porque sou fã de açúcar mascavo. Além disso, tem o amadíssimo leite condensado. Dissolvi o cacau puro amargo no leite integral e para caramelar a forma usei acúcar mascavo junto com o branco. Cozinhei na panela de pudim clássica, com banho-maria, se for assado no forno deve ser também em banho-maria….

Bolo de coco e chocolate

Esse bolo de coco é imbatível, com o recheio de coco fresco e açúcar mascavo, tem o gostinho de leite condensado mas não tem leite condensado! A cobertura fica crocante e deve ficar fora da geladeira para não amolecer. São três receitas: pão de ló, o recheio e a cobertura que é um clássico da…