Arqueologia culinária, essa pizza é a que comíamos no tempo do Colégio, das festas, com sardinha e tomatinhos, simples e básica. Não podia faltar! Receita super fácil de fazer e ótima para janta, lanche, levar no trabalho, etc.

Ingredientes
3 ovos
1 colher de sopa de sal
¼ x de óleo
½ x de queijo parmesão ralado
½ x de leite
1 ½ x de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de sardinhas
tomatinhos
azeitonas
orégano

Preparo
Bata as gemas com o sal, o óleo, o queijo ralado e o leite.
Junte a farinha e o fermento peneirados.
Acrescente as claras em neve lentamente. A massa está pronta!
Despeje em uma forma untada com óleo.
Ajeite por cima os tomatinhos, a sardinhas (tire bem o excesso de óleo) e as azeitonas a gosto.
Depois polvilhe com orégano e pimenta do reino. Passe um fio de óleo antes de levar ao forno.
Asse por 25 minutos a 180 graus.
É boa quente, morna e fria no outro dia com café preto 😉