Archivi tag: banana

Chico Balanceado da vovó

Uma das sobremesas mais amadas do sul do Brasil! É a versão clássica do Chico Balanceado, com poucos ingredientes e muito sabor! Já tinha publicado algum tempo atrás em italiano (receita aqui). Ingredientes3-4 bananas5 colheres de açúcar1/2 xícara de águaCreme1/2 … Continua a leggere

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Torta di banana della nonna

Sono un’appassionata di ricette antiche. Questa è classica archeologia culinaria, una ricetta tipo “amiche della nonna”. Il più sconvolgente è la resa, diventa un cake enorme e gli ingredienti più semplici non si può! Da usare, assolutamente, le banane ben … Continua a leggere

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Crema “Chico balanceado”

Un delicato dessert brasiliano tradizionale, soprattutto nel sud del Brasile, si chiama “balanceado” perché la crema a strati viene compatta ma un po’ “ballerina” per lo strato di caramello. Ho diminuito lo zucchero della crema per i gusti locali e … Continua a leggere

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