Archivi tag: pato

Macarrão com molho de pato

Tem que ser chamado de macarrão, pois a receita clássica deste prato vêneto, é feita com a massa com ovos. No Vêneto usa-se o macarrão “bigoli”, fiz com tonarelli que é uma massa meio quadradinha bem parecida. O molho não … Continua a leggere

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Pato com laranja

Prato de origem francesa, mas muito reivindicado pelos italianos. Esta é uma receita italianíssima de um restaurante famoso. Uma delícia total, e é uma opção para o Natal. Para prepará-lo é só seguir com cuidado as regras para assá-lo, todo … Continua a leggere

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Coxa de Pato à minha moda

Hoje foi o dia do pato! Ou seja, da pata! Encontrei no mercado coxas de patA, muito lindas e resolvi fazer para o almoço de domingo. Depois de horas imersa em meus livros de receitas, foodbloggers dos três cantos da … Continua a leggere

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