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Gnocchi al pomodoro – Nhoque com molho de tomate

Um clássico que não pode faltar no blog. Receita inspirada na prática, portanto a única questão deve ser a quantidade de farinha que depende da batata usada. Aconselho preparar antes o molho e para tirar os nhoques da panela e … Continua a leggere

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Pollo alla cacciatora

Receita super clássica, para ficar perfeita é só cuidar de alguns detalhes: o frango deve ser caipira, orgânico, saudável, criado no campo etc….sim exagero, mas é bom sonhar :). Ter paciência, para ficar tudo bem douradinho. Como toda a receita … Continua a leggere

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Tomates recheados com arroz

É um prato clássico e típico de toda Itália. Come-se no verão morno ou frio, garanto que todos italianos adoram essa comida que é típica da mamma, e cada mamma tem a sua receita particular, mudando os temperos, mas a … Continua a leggere

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