É prato decididamente original para a noite de Natal, aqui em casa todos adoram porque preferem a carne escura e a “faraona” é ideal, na realidade é a galinha-d’angola, vale a pena experimentar. O recheio é bem brasileiro com farinha de mandioca e linguiça e como decoração uso a “mostarda” de frutas caramelizadas típicas do norte da Itália,…