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Torta com abóbora e linguiça

Essa torta faz parte daquelas combinações únicas e típicas da cozinha italiana, ou seja, o adocicado da abóbora e o salgado/picante da linguiça que juntos se equilibram e levam a uma explosão de sabores. Aqui fazem também com a massa de pizza … Continua a leggere

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Massa gratinada com abóbora

Uma idéia que vem do norte da Itália: “massa gratinada com abóbora”, um prato completo e com poucos ingredientes. Tem sabor muito gostoso e diferente pela combinação da abóbora com a noz moscada e o bacon. Gosto de preparar quando tem visita, … Continua a leggere

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