A desprezada sardinha em lata que foi ultrapassada pelo atum, deve encontrar os seu devido lugar, porque é saborosa e não perde em nada. Basta saber valorizar. Se você tem possibilidade de usar as sardinhas frescas, melhor ainda! Eu fiz com sardinhas em lata. Ingredientes 500g de massa tipo espaguete 2 latas de sardinhas (250…
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Rolinhos de sardinha à moda siciliana “Sarde a Beccafico”
Esta é uma receita típica da cozinha siciliana. Uma delícia feita com sardinhas frescas e com um recheio adocicado, super bom. Pode-se fazer um dia antes e levar ao forno pouco antes de servir. Super diferente e não é difícil, é só abrir as sardinhas e pôr o recheio! Ingredientes 24 sardinhas 120g de pão…
Cozinhando em Roma 