São pequenos bolinhos de carne com uma azeitona verde dentro, super saborosos, até para fazer sanduíches. O orégano dá um sabor especial à carne e com a azeitona parece comer as famosas “olive all’ascolana” italianas. Ingredientes300g de carne moída2 colheres de parmesão ralado24 azeitonas sem caroço1 ovo1-2 colheres de sopa de farinha de roscaOrégano2 colheres…
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Bolinho de atum e batatas (assado)
É uma receita muito boa para lanche, almoço, jantar etc. Provei como aperitivo e adoramos! Tem pouca gordura e são bem saborosos e também podem ficar na geladeira. Sirva com uma salada e pra quem gosta com molho de maionese é uma delícia! Ingredientes 500g de batatas 300g de atum em lata (em óleo) 2…
Bolinho de carne escocês
Receita de um blog inglês, parece banal mas tem um toque a mais pelo fato de ser assado, de ser pequeno, de ser recheado, de ter o tomatinho e a cebola junto que forma um molho quase caramelizado. Com uma fatia de pão vira um bom almoço ou jantar!! Assim eu fiz, e ficou ótimo!!…
Cozinhando em Roma 