Archivi categoria: conservas
Geleia de Figos delicada
É uma receita que deixa a geléia de figos bem macia e delicada, porque os figos são cozidos sempre com o fogo baixo, sem evaporar excessivamente. Não sou fã das geleias super concentradas e duras. Primeiro se cozinha os figos … Continua a leggere
Pubblicato in conservas, doces/dolci, frutas, geleias, Senza categoria
Contrassegnato doces, figos, geleia, geleias, marmelatte, temporada
Lascia un commento
Pimentas curtidas
Há muitíssimos tipos de pimenta fresca – felizmente! Malaguetas, comaris, jalapeño, de cheiro, dedo de moça, murupi etc… São tantas que só de citá-las fico com água na boca! Aqui têm alguns modos de tratá-as e curti-las. Dicas para que … Continua a leggere
