Biscotti di “polvilho”

Esistono tantissimi modi per fare questi famosi biscotti brasiliani,  e questa ricetta è perfetta per la sua semplicità. Amato in tutto il Brasile dal nord al sud, senza glutine, sono leggerissimi e super croccanti. Da ricordare, il sale è importante perchè il polvilho è abbastanza sciappo, ci ho messo un cucchiaino colmo. Dopo pronti si mantengono bene…