Um modo diferente de servir a couve do dia a dia, basta juntar um pouco de azeitonas pretas e nozes e tenperar com uma “citronnette”, mistura de azeite e suco de limão para dar um toque especial à nossa couve, e fica uma delícia! Ingredientes600g de couve (2 maços)4 colheres de azeite1 dente de alho1…
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Risoto de ervas
Para festejar a primavera fizemos este risoto de ervas, que é uma delícia, é suficiente colocar bastante ervas aromáticas e cebola fresca e para finalizar colocar manteiga boa e parmesão de alta qualidade. Como sempre tempero bem e uso água quente, não caldo, dá muito menos trabalho. Para uma refeição rápida e vegetariana ou para…
Cozinhando em Roma 