Chega de amendoim cheio de conservantes, edulcorantes e outros procedimentos. Pode-se preparar um delicioso amendoim crocante com um “glacê” salgadinho em casa. O mesmo pode ser feito para amêndoas, castanhas do Pará, castanha de caju, etc. Fácil, fácil. O importante é que a fruta seca seja crua. Fiz com páprica, mas pode ser feito com…
Tag: glacê
Bolachinhas para Natal
Receita antiga e das boas, além de usar pouca manteiga, não precisa muito tempo para juntar os ingredientes, logo o ponto fica bom. Eu faço sempre com sal amoníaco diluído no leite porque dá uma consistência mais macia e ao mesmo tempo crocante. É um biscoito com sabor simples e rende muito!!! Ingredientes 2 ovos 1…
Cozinhando em Roma 