Um modo diferente de servir a couve do dia a dia, basta juntar um pouco de azeitonas pretas e nozes e tenperar com uma “citronnette”, mistura de azeite e suco de limão para dar um toque especial à nossa couve, e fica uma delícia! Ingredientes600g de couve (2 maços)4 colheres de azeite1 dente de alho1…
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“Folhas de beterraba”
Depois que comecei a postar receitas (re) descobri muitos legumes, este foi uma das últimas descobertas, vi sábado no mercado e não resisti. Desde sempre comemos beterraba, mas nunca tinha comido as folhas, que são ricas em potássio, ferro, cálcio e vitaminas. Tem um sabor suave e saboroso. Preparei como a couve, cortada em tirinhas e…
Cozinhando em Roma 