Pollo alla cacciatora

Receita super clássica, para ficar perfeita é só cuidar de alguns detalhes: o frango deve ser caipira, orgânico, saudável, criado no campo etc….sim exagero, mas é bom sonhar :). Ter paciência, para ficar tudo bem douradinho. Como toda a receita clássica tem muitas versões, mesmo dentro da mesma família; na preparação usa-se o frango inteiro,…