É uma receita muito saborosa, o peixe com vinagre fica bom até frio! Aqui usa-se muito o peixe-espada que tem a vantagem de ter as carnes bem firmes e é muito saboroso. Os melhores para esta receita podem ser também a tilápia, o dourado, o salmão, o badejo ou outros de sua preferência. Ingredientes 600g…