É a base de ervas aromáticas, saboroso, muito romano. Este recheio é usado para fazer a famosa “Porchetta Romana” , um leitãozinho recheado com a pele que fica tipo pururuca. Em Roma é famoso o “Panino con porchetta”. Como sempre poucos ingredientes, segredo para comida mais saudável! Usei as ervas frescas, mas pode-se usar as…